Italská Pinsa
(PO – PA od 15:00 | SO – NE od 11:00)
Zrodila se v regionu Lazio a chudí zemědělci a pastevci na tuto placku, která se původně vyráběla z dostupných obilovin jako proso, ječmen či oves, pokládali různé potraviny, které následně obětovali bohům. Pinsa je výborně stravitelná a lehká.
Její příprava je nicméně velmi složitá, těsto kyne 72 hodin. Ovšem ta chuť je prostě neuvěřitelná!
Navíc díky přípravě na dřevěném uhlí v našem Josper grilu se z Pinsy stává ještě luxusnější záležitost!
 |
Pinsa Prosciutto Cotto křupavé těsto, sugo, prosciutto cotto, mozzarella, oregáno, rukola |
169 Kč |
|
 |
Pinsa Prosciutto e Gorgonzola křupavé těsto, smetana, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, rukola, sušená rajčata |
189 Kč |
|
 |
Pinsa Hawai křupavé těsto, sugo, mozzarella, prosciutto cotto, ananas, rukola |
179 Kč |
|
 |
Pinsa Margherita křupavé těsto, sugo, mozzarella, bazalka |
169 Kč |
|
 |
Pinsa Tonno křupavé těsto, sugo, mozzarella, tuňák, olivy, červená cibule, čerstvý špenát |
189 Kč |
|
 |
Pinsa Principessa křupavé těsto, sugo, mozzarella, italský salám pepperoni, prosciutto cotto, slanina, jalapeno, rukola |
189 Kč |
|
 |
Pinsa Prosciutto e Spinaci křupavé těsto, smetana, mozzarella, čerstvý špenát, prosciutto crudo, grana padano, česnek |
189 Kč |
|
 |
Pinsa Pollo e Spinaci křupavé těsto, smetana, mozzarella, čerstvý špenát, kuřecí maso, grana padano, česnek |
189 Kč |
|
 |
Pinsa Piccante křupavé těsto, sugo, mozzarella, salami, kapari, feferonka, rukola |
179 Kč |
|
 |
Pinsa Quattro Formaggi křupavé těsto, sugo, grana padano, mozzarella, tallegio, gorgonzola, rukola, sušené rajče |
189 Kč |
|
 |
Pinsa Prosciutto Crudo křupavé těsto, sugo, parmská šunka, grana padano, mozzarella, olivy a rukola, olivový olej |
189 Kč |
|
 |
Pinsa Vegetariana křupavé těsto, sugo, mozzarella, lilek, cuketa, paprika, sušená rajčata, rukola |
189 Kč |